Archive for the ‘Culinária’ Category

Maneiras de tomar vinho

Monday, January 25th, 2010

Independente da ocasião, em uma mesa jamais poderá faltar vinho e para deixar uma boa impressão você deve inciar pelo copo, já que ele possui uma função estética muito importante e também deve facilitar a degustação do vinho. Lembre-se sempre que ele deve ter um tamnho bom, na duvida é melhor grande do que pequeno. Ele também deve ser liso, para que a pessoa possa ver o vinho e analisar a cor. Por esta razão também é importante que ele seja incolor.

Outro ponto importante é a taça ter pé alto, pois destaca-se esteticamente e impede ter que pega-los pelo copo, o que pode transmitir odores e aquecer a bebida. Lembre-se que cada tipo de comida pede um vinho diferente e água sempre deve acompanhar.

Votar no Super Chef que está na reta final

Saturday, November 8th, 2008

Escaolha um deles para sair do programa: Dalton e Jéssica

O concurso Super Chef da Ana Maria Braga está na reta final, entre e vote no seu preferido.

O mineiro quis saber qual a prova da comida que Guga mais gostou de participar. Mesmo tendo perdido, ele elegeu a tarefa no restaurante do chef Roland Villard, quando eles cozinharam para 25 pessoas que não existiam e foram avaliados apenas pelos jurados. Acompanhe.

Muitas receitas de dar água na boca que esta turma está fazendo.